Premium Kalb Selektion
Unsere Kälber stammen aus bewusst ausgewählten Regionen. Zentral aus der Steiermark, aus der wir nahezu 95% beziehen.
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Premium Rind Selektion
Unsere Rinder stammen aus bewusst ausgewählten Regionen in Österreich. Vorrangig aus der Steiermark und den Regionen rund um die Steiermark
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Kalb und Rind
Bedeutet, dass unsere Kälber und Rinder aus den von uns ausgewählten Regionen stammen. Bauernhöfe und Landwirtschaftsbetriebe mit Bewusstsein für Tier und Lebensmittel. Partnerbetiebe, denen Qualität wichtig ist. Partnerbetriebe, die gemeinsam mit uns für unsere Kunden ein nachhaltiges Erbe schaffen wollen.
„bewusst Essen, bewusst von Zotter"
Premium
Bedeutet eine bewusst gezielte und optimale Reifung unseres „Kalb und Rindfleisches“, bevor es an unsere Kunden geht. Damit erreichen wir eine sofortige Verwendung für unsere Kunden. Geschmack und Beschaffenheit sind im optimalen Grade vorhanden.
„bewusst Ausgewählt, bewusst von Zotter“
Selektion
Bedeutet, eine strenge, fachmännische und bewusst kundenspezifische Zuteilung. Für uns ist es wichtig, dass jeder Kunde genau seine gewünschte Ware erhält. Wir arbeiten hier nach einem altbewährten, eigenen Kommissionierung System welches besondere Zuschnitte, Reifung und Zurichtung, bzw. deren Einteilung lückenlos regelt..
„bewusst Nachhaltig, bewusst von Zotter“
Reservieren oder bestellen Sie einfach und bequem Produkte aus unserem Sortiment unter office@zotter-fleisch.at
oder einfach und bequem unter +43 3332 61 651
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